VÅR PREMIUM KVALITET
VÅR PREMIUM KVALITET
VÅR PREMIUM KVALITET
VASKET SIDAMO GRADE 1&2
Denne typen dyrkes i Sidamo-regionen sør for hovedstaden Addis Abeba. Det er den sørligste og mest produktive provinsen i landet. Regionen er kjent for å ha ideelle klimaforhold for å dyrke kaffe. Alt dette skyldes høye høyder på mellom 1600 - 1900 meter, rikelig med nedbør, optimal temperatur og rik jord.
SPECIALIT WASHED YIRGACHEFFE, SIDAMO,
GUJI, NENSEBO, SHAKISO GRADE 1 KAFFEBØNNER
Yirgacheffe er en søt smak og har en aroma med en lett til middels fylde. Sidamo er et våtbehandlet (vasket) Etiopian kaffe kjent for sin rike, ffyldig kropp (munnfølelse), søt og kompleks smak, lav syre, floral aroma og en finish som er lys og myk.
VASKET YIRGACHEFFE GRADE 1&2
Den vaskede Yirgacheffe er en av de beste høylandsdyrkede kaffene. Den har fin syre, fylde og smak. Mange mennesker er tiltrukket av dens delikate, florale og telignende karakteristikkercs.
VASKET LIMU GRADE II
Limu er en region sørvest i Etiopia. Denne kaffen er veldig lik i koppprofilen til vasket Yirgacheffe-kaffe på grunn av sin fulle sitrussyre, myke bærundertoner, sjokolade og blomstertoner. Limu-kaffe dyrkes på ca 1.100-1.800 m.a.s.l.
UNIK ETIOPISK KAFFE
Etiopisk kaffe er med rette kjent som høylandskaffe av forbrukere. De varierte typene kaffe arabica i landet, som vokser i et ideelt miljø, har gjort det mulig for Etiopia å være attraktivt for verdens kaffemarked. Den har mye å tilby i form av gourmet, spesialitet og økologisk kaffe.
Etiopisk kaffe er rik på syre og kropp. Den har en aromatisk og søt smak og er preget av vinaktige, krydrede toner og den verdensberømte mokkasmaken så høyt verdsatt av kjennere. Fordi den har så mye å tilby, kan den nytes som en enkelt variant, og den kan også blandes med kaffe fra andre opphav for å oppgradere dem. Smakensmessig i Sidamo-området som er preget av krydret har en tendens til floral og har en tendens til søtt.
