VORES PREMIUM KVALITET
VORES PREMIUM KVALITET
VORES PREMIUM KVALITET
Vores proces
Da Sar
Specialkaffe - Arabica (100%) Var. Typica dyrkes i den etniske minoritetslandsby Da Sar i provinsen Lam Dong. En direkte handelsspecialkaffe med en unik blød kop, der indikerer et strejf af citrus. Kaffekendere elsker den unikke gane i denne søde og bløde
kop med en afbalanceret krop gennemsyret af subtil syre og strejf af citrus.
Kon Tum
Vores honningforarbejdede Robusta er omhyggeligt ristet til at brygge en kop espresso
kaffe med en mild og sød smag. Vores landmænd fjerner forsigtigt huden og efterlader slimet også kaldet honning - på frøet. Denne mucilage, fuld af sødme, tørrer på frøet og giver den en smuk ravfarve, der minder om honning. Denne såkaldte honningproces er ikke kun innovation, den er også bæredygtig. Ikke alene tilføjer slimet forskellige lag af aroma til kaffen, honningprocessen giver også vores landmænd mulighed for at bruge mindre vand, hvilket spiller deres rolle på en mere ansvarlig og bæredygtig måde at producere og indtage.
Lam Dong kaffe
Italian Style Espresso” Italiensk espresso-ristning lavet af Lam Dong kaffebønner. Arabicabønner af høj kvalitet giver denne fantastiske espressoblanding syrlig, mens rigdommen af vores. Robusta bønner giver den rige underliggende krop. Dens aromaer er indbegrebet af værdig kaffe, en kompleks balance mellem læderagtig, røget og bittersød chokoladesmag.
Da Lat
Specialkaffe Arabica (100%) Var. Bourbon. Denne sort blev først produceret i Ile de la réunion, også kendt som IIe Bourbon. Vores 100 % arabica-variant Bourbon fremviser smukke og delikate aromaer som duften af appelsinblomster.
VIETNAMESISK KAFFE
Denne ekstraordinære specialitet kaffe er ristet med kærlighed af vores mesterrister, der vidunderligt fremviser sine smukke og delikate aromaer. Udnyt denne eksklusive mulighed for at nyde rigdommen af komplekse smage kombineret med den subtile duft af appelsinblomster. En flot afbalanceret syre understøttet af en blød krop - en ægte perle!